鲍鱼的养殖方式及优劣介绍

2012-09-03  来源:深度水产网  点击:

摘要:鲍----海中八珍之冠,属腹足纲。全世界已知有90余种,分布在温带、亚热带、热带。中国沿海有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍的人工养殖在我国发展迅猛,由于各地自然条件不同,所以开发的养殖方式不尽相同,现将笔

鲍----海中八珍之冠,属腹足纲。全世界已知有90余种,分布在温带、亚热带、热带。中国沿海有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍的人工养殖在我国发展迅猛,由于各地自然条件不同,所以开发的养殖方式不尽相同,现将笔者对鲍鱼的主要养殖方式及优劣势做一简单介绍,以供参考。

  工厂化养鲍

  1、优势。①占地少,便于集中管理,生长快,生长周期短。②鲍的工厂化养殖,从育苗到养成商品,全程人工控制。③水环境不受天气、海况等外界因素的影响,冬季的升温水经处理后可循环利用。④养殖的集约化程度高,单位面积产量、效益都高。⑤鲍的投喂、换水、观测、防病等操作管理更方便。

  2、劣势。①厂房设施投资费用高,资金回收期相对较长,管理工作量大。②养殖密度大,水质监控难度大,易发生病害。③养殖技术、病害防治技术含量要求较高。

  3、此种养殖模式较适合场地少、地价较高、场区离海边较远的地方。辽宁、山东沿海多采用此方式。

  坑道养鲍

  1、优势。①同工厂化养鲍相比节约了厂房建设费用。②坑道冬暖夏凉,为鲍越冬度夏提供良好条件,节约冬季升温费用。③由于洞内常年温度适宜,鲍生长快,周期短。④易看护、好管理,鲍成活率高。⑤养殖风险小,不受自然条件暴风、海潮制约。

  2、劣势。①坑道贮水池容量小,水交换能力差。②水质易恶化。③通风能力差。

  3、坑道养鲍较适合沿海岛屿且场方离坑道较近,搬苗方便,资金不充足,海区夏季温度较高,冬季海区水温又较低的地方,另外坑道应设通风设施及通水、通电的设备。

  浅海筏式养鲍

  1、优势。①可以利用海上海带、金沙彩票平台直营网、牡蛎等养殖筏架,节省投资费用。②水交换条件优良,溶氧充足。③可以节省抽水、充气费用。④投喂的饵料易保持鲜度。⑤管理工作量小。

  2、劣势。①受自然条件如大风大潮影响较多,有时台风易导致筏架损失。②由于受到自然海区牡蛎苗、玻璃海鞘附着,应定期清除或更换网目。③日常管理受灾害性天气影响偏多。④安全性能差。

  3、此方式适合海况较畅通、无污染、牡蛎、玻璃海鞘、杂藻附着较少的港湾,不受或受台风影响较小。并且海湾中海带、裙带、鼠尾藻丰富,此方式山东胶东地区使用较多。

  潮间带垒石养鲍

  1、优势。①充分利用潮间带岩礁地势的自然条件,投资较筏式养鲍少。②饵料来源方便,易于采集。③投喂方便,易观察日常摄食、生长情况。④适合与海参混养,产出效益高。⑤可利用潮差自然纳、排水。

  2、劣势。①受潮汐影响大。②易受近海赤潮及台风影响。③易受玻璃海鞘、牡蛎、石灰虫的附着。④收获时劳动强度大,易损鲍鱼。

  3、此方式适合潮间带存在野生鲍,且近海潮流畅通,无大的淡水注入,无工业、生活废水排放,岩礁区鼠尾藻、石莼、野生海带、裙带丰富的海区,较适合山东胶东沿海地区。

  潮间带网床养鲍

  1、优势。①此方式类似潮间带垒石养鲍。②充分利用鲍鱼生态习性,营造适于其生存的人造环境。③投喂便捷,更便于日常对鲍鱼的摄食、生长、死亡情况的观察。④养殖成活率较垒石养鲍高,生长速度快。⑤易与海参混养,收获时劳动强度小,鲍鱼受伤少。⑥饵料不易流失,利用率高。⑦可充分利用潮差纳、排水,省抽水能耗,降低养殖成本。⑧安全系数较海上筏式养殖高。

  2、劣势。①易受海区潮汐影响。②受近海赤潮、台风影响较大。③网具应定期更换,鲍易受牡蛎、石灰虫附着。

  3、此方式适合地带类似于潮间带垒石养鲍。

  海底沉箱养鲍

  1、优势。①养殖环境更接近自然水域。②水环境稳定,溶氧充足。③不受赤潮、台风等灾害性天气影响。④投资成本较工厂化养殖低得多,养殖成活率高。⑤不易受杂藻、牡蛎等附着,网具更换次数少。

  2、劣势。①投喂时较麻烦,易受灾害性天气影响。②养殖几年后应搬迁沉箱,更换养殖水域,以免其排泄物积聚,造成负面影响。③管理及采收不方便。

  3、此方式较适合于海底为岩礁底质,潮流畅通,野生藻较多,无生活废水及工业废水污染的较平海底。此种方式广东、海南沿海使用较多。

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